Многочисленны виды боярышника – в России их
насчитывается около 15 – становятся все более популярными для высаживания на
загородных участках. Этот розоцветный
кустарник не только очень красив, он еще и способен приносить урожай
вкусных и чрезвычайно полезных ягод. Принимая решение о выращивании на участке боярышника,
его владельцы, как правило, преследуют сразу две цели: декоративную и сугубо
практическую. Если основное назначение боярышника на участке – декоративное,
для высаживания подойдет любой его вид. Очень часто боярышник высаживают в виде
живой изгороди – эта практика пришла к нам из Англии, где такие изгороди
распространены уже в течение нескольких столетий. Если же приоритетом для
владельца участка является получение плодов, которые, помимо отличного вкуса,
обладают также и лекарственными свойствами, имеет смысл позаботиться о
приобретении крупноплодных сортов боярышника, большинство которых относятся к
североамериканским сортам. Одним из наиболее популярных в настоящее время
считается боярышник Арнольда (Crataegus arnoldiana). Боярышник
Арнольда, как и другие виды
боярышников - это листопадный высокий кустарник, с округлой плотной кроной. В
отличие от других видов боярышника, этот вид отличается небольшим размером
колючек – около 9 см,
зато они достаточно многочисленны. Боярышник отличается высокими декоративными
качествами в течение всего периода вегетации. Привлекательными являются и
собранные в щитковидные соцветия цветы боярышника, и листья, зеленые летом и
желтовато-красные осенью, и ярко-красные ягоды, которые остаются на ветвях в
течение 2 месяцев. Боярышник является довольно нетребовательным к составу
воздуха и почвы растением, он способен расти даже в городских условиях.
Боярышник зимостоек, устойчив к засухе, способен хорошо переносить стрижку, что
делает этот розоцветный кустарник с
его прочными колючками и высокой способностью образовывать побеги, отличным
растением для живых изгородей. В отличие от обычных видов боярышника, боярышник Арнольда имеет крупные – до 3 см в диаметре – сочные и
вкусные плоды, созревающие в сентябре. Стоит заметить, что пищевая ценность
плодов боярышника пока еще не привлекает должного внимания садоводов. А напрасно,
ведь в его ягодах содержатся не только сахар, органические кислоты и пектины,
но и большое количество витаминов. Немногие знают, что витамина С в плодах
боярышника чуть меньше, чем в плодах шиповника, богаты они и каротином. Удобство
заготовки боярышника заключается в том, что ягоды остаются на деревьях в
течение долгого времени, и с их уборкой можно не торопиться. |